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椒油脆莴苣的做法,椒油脆莴苣怎么做,辣椒油拌莴苣,脆莴苣的做法,椒油炝拌莴笋,脆皮莴苣怎么做

来源:好招商食品网 美食制作 狼之舞  |  2023-01-09
主料:
莴苣适量

辅料:
青红椒适量

配料:
精盐适量花椒油适量凉拌醋适量

椒油脆莴苣的做法步骤

1.莴苣去皮后切细条。

2.用少许精盐腌渍莴苣20分钟,因为莴苣用盐杀过水,口感爽脆。

3.青红椒洗净后切小段。

4.腌渍好的莴苣,倒出腌出的水。

5.倒入一汤匙凉拌醋。

6.倒入适量花椒油,调匀即可。

小窍门&温馨提示

1、莴苣用盐杀过水,调制出的莴苣油润细腻,口感爽脆。


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